10 Ideias de Porções para Compartilhar com os Amigos
Neste artigo
Porções para compartilhar são o coração de qualquer boteco ou hamburgueria de sucesso. Reunimos as combinações que mais fazem sucesso e que você pode reproduzir em casa ou usar como inspiração no seu cardápio.
1. Batata frita com cheddar e bacon
Clássico indiscutível. A batata crocante por fora, o cheddar derretido e o bacon crocante criam um contraste de texturas que agrada praticamente todo mundo.
2. Anéis de cebola empanados
Fatias grossas de cebola, empanadas em farinha temperada e fritas até dourar. Servidas com um molho barbecue ou ranch, são ótimas para dividir.
3. Isca de frango com molho especial
Peito de frango cortado em tiras, empanado e frito, acompanhado de um molho à base de maionese, mostarda e mel.
4. Polenta frita com queijo coalho
Uma opção diferenciada que sai do óbvio. A polenta cortada em bastões, frita até ficar crocante por fora e macia por dentro.
5. Bolinho de costela com catupiry
Costela desfiada envolvida em massa e recheada com catupiry, frita até dourar.
Dicas para servir
Sirva as porções em tábuas ou cestos, sempre acompanhadas de pelo menos dois molhos diferentes. A variedade de molhos aumenta a percepção de valor do prato e agrada gostos diferentes na mesma mesa.